茄子煎蛋怎么做，茄子煎蛋做法_百科屋

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简介茄子煎蛋

食材明细

主料

土鸡蛋 3个

辅料

茄子 160g

配料

油适量
盐适量
鸡精适量

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子煎蛋的做法步骤

1茄子洗净切了碎丁备用。
2鸡蛋放一点盐和鸡精打散备用。
3热油锅，放茄丁下去翻炒几下至软，加点盐。
4然后把打好的鸡蛋倒在茄子上面，煎至二面金黄即可。
5用锅铲分开装盘。

所属分类：热菜

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