“今天这个果酱是纯天然的哦！不加色素，不加防腐剂，但依然红的很惊艳！来自果皮的天然色素，很亲切的感觉，人造的总是比不上。家里有孩子的一定要学做这一款果酱，保证孩子喜欢哦～最最值得一提的是，做法相当简单。只要家里的微波炉就OK了。但如果没有，也没关系，同样的方法来做，换成锅子煮就行了～一样的简单。
糖的量也是根据自己的喜好来调整，加热后可以尝尝。其它冷藏后会变得更甜的。也可以在做的时候加点点的盐，这样也能起到提升甜味的作用！
吃法就不用多说了，果酱直接涂抹吃，配上面包等面食很搭的。也可以在制作面食时加入，当做馅料也是很不错的。总之，想怎么吃就怎么吃～”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑布朗果酱的做法步骤
- 1准备食材。
- 2黑布朗洗净，去核，切成小块。
- 3拌入白糖，腌渍10分钟左右，也可不腌。
- 4撒上冰糖，加盖保鲜膜，用微波炉高火加热5-6分钟。时间根据自家微波炉调整，最后几分钟注意观察，不要溢出。
- 5取出，趁热用打蛋器搅拌.
- 6捣碎变成果泥,晾凉装入小瓶，冰箱冷藏后食用。
小窍门
1.微波的时间根据自己家的微波炉来调，还有就是黑布朗的成熟程度，太软的时间就可短些，太硬的就可加长些。一般高火4分钟后开始注意观察，小心沸腾溢出。2.做好后，冷藏过再食用，不能存放太久，1周左右食用完。
3.果皮一定要加入的，所有的红色全指它了，千万别去皮哦～ 所属分类： 自制酱料