“零难度的做法，却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶，还是有一定诱惑力哒。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰激凌版华夫饼的做法步骤
- 1低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀，过筛备用。
- 2牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。
- 3鸡蛋加糖打散。
- 4牛奶黄油液放置30度左右，缓缓倒入鸡蛋液中，搅打均匀。
- 5筛入已过筛的粉类。
- 6搅匀成浓稠面糊。
- 7小锅子烧热，两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。
- 8倒入面糊，小火，每面大约烧1分钟，换面，直到热气不明显的冒出来了，就是熟了。
- 9然后每片饼上用小刀抹上冰激凌，每两片和在一起，入冰箱冷冻。
- 10吃的时候取出回温5分钟，切开来，直接抱着啃，超级爽哒。
小窍门
1、泡打粉一定要先跟低粉过筛均匀，不然不好拌匀的。2、冰激凌口味自选，我是用的自制的香蕉巧克力冰激凌。
3、小锅子里面一定一定要涂上多多的黄油，否则会粘的.....你懂的。 使用的厨具：模具锅 所属分类： 糕点 冰品