健健康康一顿饭----什锦炒饭菜谱,健健康康一顿饭----什锦炒饭家的味道

2024-12-25 15:53:26 美食菜谱 admin

简介 健健康康一顿饭----什锦炒饭

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 火腿粒 30克
  • 玉米粒 30克
  • 豌豆粒 20克
  • 豆干粒 20克
  • 胡萝卜粒 30克
  • 黄瓜粒 20克
辅料
  • 色拉油 30克
  • 精盐 3克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 生抽 5克
  • 葱末 3克
  • 姜末 3克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦炒饭的做法步骤

  • 1将胡萝卜清洗干净切成小粒和玉米粒,豌豆粒装入盘中待用。
  • 2将黄瓜清洗干净切成小粒,豆干切成小粒,火腿切成小粒,葱姜切成末装入中待用。
  • 3将剩米饭盛入碗中待用。
  • 4热锅放油爆香葱姜末,放入火腿粒,豆干粒。
  • 5翻炒均匀,倒入玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒。
  • 6翻炒均匀,倒入黄瓜粒。
  • 7翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。
  • 8稍微炒一会儿,放入米饭。
  • 9将米饭打撒,稍微焖一会儿,最后加入味精调味。
  • 10翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。

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