山寨--酥炸迷你小春卷食谱，山寨--酥炸迷你小春卷酒店大厨做法_百科屋

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简介山寨--酥炸迷你小春卷

食材明细

主料

云吞皮 适量
鸡蛋适量
猪肉葱馅 适量
豆芽适量

辅料

油适量

葱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

酥炸迷你小春卷的做法步骤

1把豆芽切小段跟肉搅拌好。（留点蛋白来沾春卷口）
2云吞皮代替春卷皮。
3放点馅在皮中间。
4包成春卷的样子。
5油温不用太高啊，把春卷放下去炸。
6炸完一面再翻过来炸。
7炸到黄色就要捞起来。捞起来颜色会比较深。

小窍门

小火炸慢炸，太大火很容易炸焦所属分类：小吃

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