“给蛋饼镶嵌上几朵花,立刻给普通的蛋饼增色不少,小孩子也很喜欢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
梅花蛋饼的做法步骤
- 1容器中打入鸡蛋,放胡萝卜碎和葱花,搅拌均匀。
- 2放入面粉。
- 3搅拌均匀后加入盐和十三香,拌匀,静止10分钟。
- 4胡萝卜切成梅花形。
- 5锅中烧热水,放入胡萝卜烫一下。
- 6锅中放少量的油。
- 7舀一勺面糊倒入锅中。
- 8稍成形后放入胡萝卜花。
- 9然后轻轻的翻面。
- 10倒扣一个盘子在锅中,蛋饼即可盛出。
- 11叠好即可食用。
“给蛋饼镶嵌上几朵花,立刻给普通的蛋饼增色不少,小孩子也很喜欢。”