羊杂碎汤好吃吗,羊杂碎汤怎么吃

2024-12-17 04:54:19 美食菜谱 admin

简介 羊杂碎汤
“我爸爸喜欢吃羊杂,今天家里买了点,我就做汤了。。。”

食材明细

主料
  • 羊杂 300克
  • 白萝卜 300克
辅料
  • 香菜 2根
  • 葱姜 适量
配料
  • 酱油 一点点
  • 一点点
  • 适量
  • 香油 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

羊杂碎汤的做法步骤

  • 1羊杂切的差不多大小就行,白萝卜切片
  • 2香菜洗干净,做锅,等水开
  • 3水开后放入羊杂,煮10分钟左右,下白萝卜片,下胡椒粉,盐,料酒,一点点醋不要吃出味道来,一点点酱油
  • 4再煮10分钟后,可以下香菜香油,关火出锅
  • 5我买了两个火烧就开吃了,很香,就是这天吃了太热了

小窍门

白萝卜:
营养分析
1.增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2.帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3.帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4.防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。 所属分类: 汤类 冬季食谱
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系2211500201@qq.com
广告位招租