“入秋后，不少人会发现声音沙哑、鼻敏感、皮肤干燥、惊厥、头发干燥、便秘等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象就是典型的中“秋燥”。“燥则润之”的原则，秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，而银耳类就是当之无愧的滋补佳品之一。今儿，力宝儿给大家推荐的这款糖水，不但润燥解渴还非常的美容养颜！俗话说“想要皮肤好，桃胶离不了”，同样银耳和梨都是美容佳品！梨，生津润燥；而蔓越莓酸中带甜，美味可口！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
银耳桃胶蔓越莓的做法步骤
- 1材料：桃胶（泡发12小时以上）、银耳（泡发1小时，去根掰成小朵）、蔓越莓、梨（切小块）、冰糖（红糖或者黄砂糖）。
- 2桃胶淹泡一夜，或者12小时以上。硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块。同理，银耳淹泡1小时后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵。蔓越莓略洗干净即可。
- 3梨切小块。梨切小块。桃胶、银耳泡发清洗处理完后，掰成小块，一起放入锅内，加适量水。大火烧开转小火慢炖2-3小时，直到粘稠。如果喜欢更粘稠的银耳和桃胶，可以继续加长炖制时间。银耳粘稠后，加梨，烧5分钟。再加入蔓越莓和冰糖。慢火烧至冰糖完全融化即可。
小窍门
甜品中加入雪梨生津润燥，加入苹果则提高抗氧化能力，任君选择喔！这款甜品不仅好喝美容、生津润燥不但适合白领丽人们，更适合全家一起分享，简单易做，您还不赶快动手给自己甜蜜一番！@力宝儿的懒人厨房又一经典~\(≧▽≦)/~啦啦啦http://blog.sina.com.cn/kiki19292919 所属分类： 甜品