“东海盛产鱿鱼，鱿鱼的吃法很多，而在家乡，最普通的是用韭苔炒鱿鱼。
韭菜的香，加上鱿鱼的鲜，成了一道诱人的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭苔炒鱿鱼的做法步骤
- 1韭苔洗净切段，鱿鱼去杂质洗净，切花刀。
- 2把鱿鱼放开水焯30秒，捞出。
- 3在冷水里浸一下，捞出。
- 4锅里油热，放姜丝爆香，放下鱿鱼，加些料酒煸炒。
- 5放下韭苔煸炒。
- 6待韭苔发蔫，加盐，糖，胡椒粉，鸡精，煸匀，加些红辣椒做装饰即可
韭苔炒鱿鱼正宗做法，韭苔炒鱿鱼家常菜做法
广告位招租
“东海盛产鱿鱼，鱿鱼的吃法很多，而在家乡，最普通的是用韭苔炒鱿鱼。
韭菜的香，加上鱿鱼的鲜，成了一道诱人的美味。”