“孩子嘴巴有点刁，不喜欢吃的东西，吃的一两次就不动筷子了。
他喜欢吃饼，有馅的饼，因为是煎出来的，比较香、可口，馅料的选材也就忽略了。
没办法啦，为了营养的均衡吸收，做的啥馅料我不说没人知道了~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千张萝卜丝馅饼的做法步骤
- 1面粉用温水和好，松弛10分钟。
- 2准备好千张、胡萝卜、大葱、猪肉馅。
- 3千张、大葱洗净切成细丝。
- 4猪肉末用生抽、淀粉拌好。
- 5胡萝卜擦成细丝，倒入碗中；与千张丝、大葱、猪肉调匀，加入生抽、芝麻油、盐、胡椒粉拌成馅料。
- 6面团分成两份，擀成大片，放入馅料。
- 7从一段卷起。
- 8分割成数段，捏紧两头，包住馅料。
- 9电饼铛刷上薄油，放入饼胚。
- 10淋少许冷水；盖上盖，上下火6分钟即熟。
小窍门
1、为孩子考虑，馅料可以随意搭配。2、饼的形状可随个人喜好，包成小馅饼也行。
3、煎饼淋点水，煎好的饼不会太干硬。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐