“很多人问我这个虾油可以干嘛,这个很简单啊,可以做凉拌菜,拌面,炒海鲜,很多很多,坦白说,我也是学人家的,看到别人熬出来的虾油红红的,颜色很是好看,所以今天试着自己也熬了一点,明天准备弄个凉菜来试试呢。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸虾油的做法步骤
- 1虾用水冲洗一下。
- 2剥去虾仁留虾壳,虾壳洗净。
- 3滤干水份。
- 4锅内倒入两百亳升食用油,下洗好的虾壳。
- 5小火炸至虾壳变红变脆。
- 6捞出虾壳滤干,油找个干净容器装起来。
“很多人问我这个虾油可以干嘛,这个很简单啊,可以做凉拌菜,拌面,炒海鲜,很多很多,坦白说,我也是学人家的,看到别人熬出来的虾油红红的,颜色很是好看,所以今天试着自己也熬了一点,明天准备弄个凉菜来试试呢。”