鱼香包菜怎么做最好吃，鱼香包菜家常菜做法_百科屋

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简介鱼香包菜

食材明细

主料

包菜 500g

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量
油适量

配料

郫县豆瓣酱 30g
盐适量
糖适量
味精适量

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香包菜的做法步骤

1主料：包菜500g、葱姜蒜、郫县豆瓣酱30g。
2把包菜掰成块状，用淡盐水浸泡30分钟后，洗净，沥干水分。
3起锅热油，爆香葱姜蒜。
4放入郫县豆瓣酱，用小火炒出红油。
5放入包菜煸炒至“塌秧”。
6放盐糖味精调味，翻炒均匀即可出锅。

所属分类：素菜

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