食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜馄饨的做法步骤
- 1把虾干用水泡会。
- 2泡好后，把虾壳剥掉不要。
- 3馄饨皮，紫菜撕成小块。
- 4猪肉末加入蚝油，少许盐，蚝油，搅拌好腌制5分钟。
- 5一碗清水备好，按图上的步骤包好馄饨。（要是边上没粘住，可用清水涂点在边上，再捏下即可粘住）
- 6大家可以参考下手法。
- 7在菜板上撒点面粉，再放上包好的馄饨。（撒面粉是防止馄饨粘在菜板上）
- 8锅内倒水，放入虾干，烧开.
- 9烧开后放入馄饨等水再次烧开。
- 10关火，盖上锅盖焖1分钟左右。
- 11最后，加点盐，鸡精，芝麻油，紫菜，即可。
- 12一碗香喷喷喷的馄饨做好了。