“又多一道鸡料理的做法啦!”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
- 1鸡腿,香芹,干辣椒,花椒,葱,红辣椒。
- 2干辣椒胡椒用水泡泡,芹菜切短,葱切段,鸡腿去骨切成丁,加点盐,酱油,粉,油腌制。
- 3把鸡丁放下去煎。
- 4煎到金黄盛起备用。
- 5先把干辣椒花椒放下去爆香,在加红辣椒炒香。
- 6很大辣味出来,加入芹菜爆炒,加一点水。
- 7加一大勺鸡丁辣椒酱下去翻炒。(茂德公这个牌子辣酱很不错,很香)
- 8加入鸡丁再翻炒,撒上葱段可以出锅啦。
- 9撒上炒香的芝麻味道超好。