私房----黑豆苗炒牛肉好吃的步骤,私房----黑豆苗炒牛肉最好吃

2024-12-18 08:13:32 美食菜谱 admin

简介 私房----黑豆苗炒牛肉

食材明细

主料
  • 熟牛肉 300克
  • 黑豆苗 300克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黑豆苗炒牛肉的做法步骤

  • 1所有食材准备好。
  • 2豆苗掐掉根,洗净备用。
  • 3牛肉切薄片,备用。
  • 4炒锅加热,放适量食用油,放葱姜蒜爆香。
  • 5倒入熟牛肉翻炒片刻。
  • 6牛肉内倒入蚝油,生抽,白糖。
  • 7倒入豆苗翻炒。
  • 8豆苗断生变色后大约半分钟左右,即可加入鸡精拌匀,关火装盘。

小窍门

1,熟牛肉是指新鲜生牛肉不加任何佐料用水煮熟的牛肉半成品。
2,蚝油和生抽比较咸,所以不用加盐。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 淮扬菜 冬季食谱 午餐 晚餐
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