“记得小时候,外婆买的最多的菜就属豆干了,尤其是青椒长大的时候,外婆总会摘一把青椒,然后买上一斤豆干一块儿炒,我和几个舅舅们也总是当肉一般的消灭光光,那种辣辣的香香的味道至今仍记忆尤新。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒素鸡的做法步骤
- 1准备好材料,青椒洗净。
- 2素鸡切成条,青椒切斜片。
- 3热锅冷油下素鸡条稍煎。
- 4调入适量生抽稍炒。
- 5下青椒炒至青椒断生。
- 6调入盐、味精炒匀。
“记得小时候,外婆买的最多的菜就属豆干了,尤其是青椒长大的时候,外婆总会摘一把青椒,然后买上一斤豆干一块儿炒,我和几个舅舅们也总是当肉一般的消灭光光,那种辣辣的香香的味道至今仍记忆尤新。”