五彩疙瘩丝好吃做法,五彩疙瘩丝怎么做最正宗

2024-12-18 05:48:55 美食菜谱 admin

简介 五彩疙瘩丝
“佐粥的清淡小菜,将原来的咸菜的疙瘩泡至淡味,与其它蔬菜搭配,色彩缤纷且美味。”

食材明细

主料
  • 咸疙瘩 适量
辅料
  • 芹菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 香菜 适量
  • 红椒 适量
配料
  • 白醋 适量
  • 芝麻油 适量
  • 椒油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩疙瘩丝的做法步骤

  • 1准备咸疙瘩。
  • 2将它切成细丝。
  • 3入水中充分浸泡洗至自已喜欢的咸淡程序。
  • 4青红椒、香菜切成细丝。
  • 5芹菜与胡萝卜也切成细丝入沸中略焯。
  • 6将所有的菜放入盆中,加入适量白醋。
  • 7加入花椒油、芝麻油。
  • 8拌匀装盘即可。

小窍门

香油和香菜可多放些,提味增香。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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