葱扒鸭块儿美味的做法，葱扒鸭块儿怎么做_百科屋

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简介葱扒鸭块儿

食材明细

主料

半片鸭 适量

辅料

大葱适量
姜适量

配料

甜面酱 适量
料酒适量
酱油适量
大料适量
白糖适量
盐适量

葱香口味
扒工艺
一小时耗时
普通难度

葱扒鸭块儿的做法步骤

1半片鸭洗净，剁块，葱切段。
2锅中放少许油，大料，放入鸭块，煸出鸭油。这样不至于油腻。
3中火煸炒鸭块儿。
4煸出的鸭油，倒掉不要。
5煸好的鸭块盛盘里。
6大料姜炝锅。
7访入煸好的鸭块，烹料酒，酱油，白糖。
8翻炒均匀。
9加热水没过鸭块。
10炖到八成熟捞出。
11锅中放油，放葱。
12小火煸成金黄色。
13倒入八成熟的鸭块。
14继续炖熟即可。

所属分类：家常菜私房菜儿童老人秋季食谱午餐名菜

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