苦瓜番茄蛋花汤好吃吗，苦瓜番茄蛋花汤家常菜做法_百科屋

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简介苦瓜番茄蛋花汤

食材明细

主料

苦瓜半根
西红柿 2个
鸡蛋 1个

辅料

葱末适量
姜末适量

配料

香油适量
精盐适量
五香粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜番茄蛋花汤的做法步骤

1将苦瓜剖开，去掉瓤，清洗干净，切成片，西红柿清洗干净切成小块。
2锅中倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。
3烧开，放入苦瓜片。
4搅拌均匀，加入精盐，五香粉，姜末烧开，将鸡蛋打撒，慢慢淋入锅中。
5搅拌均匀，烧开，出锅装入碗中，撒上葱末，淋入香油即可。

所属分类：汤类家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

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