“这是和我家婆婆学的。
据说是皖北地方农村很家常的一道菜。
虽然不是很漂亮，可是味道很鲜美，配米饭很棒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黄豆芽蒸肉饼的做法步骤
- 1准备好食材，黄豆芽摘洗干净。
- 2猪肉洗净加入葱花剁碎。
- 3剁碎的猪肉放入碗中加入盐，姜粉，胡椒粉，白酒，糖，鸡精，香油。
- 4加入少许清水搅打上劲。
- 5洗净的黄豆芽放入一个敞口碗中。
- 6把肉馅拍成肉饼放在黄豆芽上。
- 7把碗放入蒸锅中大火蒸制15-20分钟。
- 8蒸好的肉饼浇少许蒸鱼豉油和香油即好。
皖北土味---黄豆芽蒸肉饼怎样做最美味，皖北土味---黄豆芽蒸肉饼有什么营养价值
广告位招租