食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纽约奶酪蛋糕的做法步骤
- 11.融化黄油
- 22.消化饼干擀碎加入黄油拌匀；
- 33.模具内铺上油纸；
- 44.拌匀的消化饼干放入模具压紧，冰箱冷藏30分钟备用；
- 55.奶油奶酪，糖，酸奶油隔水融化搅拌顺滑；
- 66.分次加入鸡蛋，搅拌至混合；
- 77.筛入自发粉，搅拌均匀；
- 88.将混合物倒入饼干模具；
- 99.烤盘放1/3的水，放入预热烤箱160度烤50分钟至1小时，或插入牙签没有稀糊带出；
- 1010.烤好的蛋糕放在半开门的烤箱中自然冷却2小时，然后放入冰箱冷藏一夜。
- 11烤好的蛋糕出炉了。