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美食菜谱
山药母鸡煲好吃吗,山药母鸡煲怎样做最美味
2024-12-18 01:07:10
美食菜谱
admin
简介
山药母鸡煲
食材明细
主料
老母鸡
1只
山药
400克
木耳
5朵
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
山药母鸡煲的做法步骤
1所有食材准备好。
2老母鸡洗净,剁成小块。
3将鸡块放入烧好的开水中,焯烫一下。
4将焯好的鸡块捞出,控干水分备用。
5锅加热,并倒入少量的食用油。
6木耳泡发后用手撕成小朵。
7将鸡块倒入锅中翻炒片刻。
8炒出鸡肉香味后,倒入没过鸡肉的水,大火烧开后,小火慢炖。
9大概两小时后,放入木耳,继续炖煮。
10山药去皮,切小块。
11大概半个小时后,倒入山药,加入适量的盐,山药软烂后即可关火。
所属分类: 热菜 汤类 湘菜 产妇 冬季食谱 哺乳期 快餐 本帮菜 午餐
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