“欣和的六月香辣椒酱和韩式辣酱味道很相似。
作出的韩式美食一样的美味，而且比韩式辣椒酱便宜实惠很多。
韩式冷拌面是韩餐中很家常的一款面食，面条爽滑劲道，带着淡淡的辣味，色泽红亮诱人，每一口又会有着辣白菜和小黄瓜的脆爽，绝对不一样的口感，强烈推荐一下！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式冷拌乌冬面的做法步骤
- 1准备好食材。
- 2黄瓜洗净切片加少许盐腌制片刻。
- 3把腌出的水倒掉在加少许糖和醋拌均匀备用。
- 4辣白菜取出备用。
- 5猪肉洗净切小丁。
- 6不沾锅烧热倒入肉丁翻炒，不用加油。
- 7加入一杯清水。
- 8大火烧开撇去浮沫。
- 9加入少许酱油。
- 10再加入糖和料酒。
- 11加入蒜末。
- 12中小火烧煮。
- 13这是可配置肉料，取一个碗加入葱花，蒜末，熟芝麻，盐，糖，鸡精，胡椒粉。
- 14再加入六月香辣椒酱。
- 15加入酱油，醋，香油。
- 16这是锅中的水分已干关火。
- 17把肉末倒入酱碗中。
- 18把肉末和酱料充分的拌均匀备用。
- 19锅中烧开水放入乌冬面煮熟。
- 20把乌冬面过凉水沥干水分。
- 21面放入碗中摆上黄瓜和辣白菜，再放入肉酱，吃的时候拌均匀即好。
小窍门
面条可随意，最好是拉面或者乌冬面，口感才好够劲道。炒猪肉不用放油，所以最好用不粘锅。
小黄瓜拌好可放入冰箱，吃的时候再取出，口感更爽脆。 所属分类： 主食 面条 韩国料理 午餐 晚餐