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冰糖糯米藕美味的做法，冰糖糯米藕最美味

2024-12-17 23:27:06 美食菜谱 admin

简介 冰糖糯米藕

食材明细

主料
  • 河藕 两节
辅料
  • 糯米 100克
  • 冰糖 1块
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

冰糖糯米藕的做法步骤

  • 1准备的用料。
  • 2河藕清洗干净，从头大约三四厘米处切开一节。
  • 3糯米淘洗干净，沥干。
  • 4沥干的糯米灌进藕洞里面。
  • 5再用牙签把口封住，加水烧开。
  • 6改小火炖2个小时，加入冰糖再炖1个小时左右。
  • 7放凉切成片就可以。

小窍门

这个小吃的特点软，糯，香，甜，但是做的时候还是要花点功夫慢慢去炖，挑选河藕的时候看里面的藕洞是干净，而表皮不要太白的为好，太白反而有可能是用药水浸泡过的。
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