“白菜心黄，鸡蛋黄很像丰收的季节啊！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菜心烧鸡蛋皮的做法步骤
- 1准备好原料。
- 2把鸡蛋打散。
- 3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
- 4锅中入油，把油分部均匀，倒入鸡蛋液，煎到熟。
- 5拿出放到菜板上切成菱形块。
- 6把大白菜切成粗丝寸段，番茄从中间一剁两瓣，再切成片。
- 7锅中火上，烧热，入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
- 8倒入白菜和番茄炒。
- 9炒到稍塌时少加点水，放入鸡蛋皮烧，烧开后加入胡椒粉，淋点香油出锅。
白菜心烧鸡蛋皮家常菜，白菜心烧鸡蛋皮好吃的步骤
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