“婆婆今天生日，刚好和儿子的BACKTOSCHOOLNIGHT碰头了，没办法到外面吃饭，只好在家做了个蛋糕和炒了几个菜，等lg回来匆忙吃过饭就去学校了。天热裱花真令人崩溃啊！开着空调，打发的奶油还是一下子就软啪了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生日蛋糕的做法步骤
- 1蛋糕用面包刀片成2片。
- 2奇异果一个切丁，一个切片，黄桃切片备用。（照片的樱桃没用。）
- 3鲜奶油加糖打至硬发。
- 4取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上奇异果丁。
- 5盖上另一片8寸的蛋糕片，轻压一下。
- 6倒入奶油抹平。
- 7用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
- 8剩余的奶油滴1滴紫色食用色素，再次打至硬性。
- 9把奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰，用粉红果胶在蛋糕中间写上“寿”字即可。