“很给力的一款韩国美食，味道正点，制作简单。
在韩国烤肉都用特制的铜锅，将腌渍好的肉片放在铜锅上烤，家庭做时，以炒代替烤比较方便。炒时锅中不放油，火力要大，最好分次、少量来炒，以免火力不够，牛肉出水就不香了。要用大一点的锅，这样比较容易翻炒，否则牛肉会粘在一起，炒不散。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韩国烤肉的做法步骤
- 1将牛肉片沥干血水，香菇和洋葱切宽条，葱切斜片。
- 2将所有调味料放入大碗中。
- 3搅拌均匀。
- 4再将牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片放入拌好的调料中。
- 5抓匀，腌渍10分钟入味。
- 6加热平底煎锅，把腌渍好的肉片和蔬菜放入，大火炒熟，盛出即可。