“辰辰很爱吃面条不爱吃蔬菜，为了营养均衡就把各种蔬菜加到面条里，这样既漂亮又营养，上次买了字母模具还没用过，就把面做成字母形状，辰辰还可以边吃边学，以前都是吃长面条，这次吃面片开始还怕小家伙不接受呢，没想到很受欢迎，正拍着照辰辰就来抢了，指着自己的嘴要吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩色字母面的做法步骤
- 1准备好所有食材和一套字母模具。
- 2将紫甘蓝、胡萝卜和菠菜分别榨汁。
- 3将面粉分四份，分辨加入蔬菜汁，另一份什么也不加。
- 4分别将和好的面擀成薄厚均匀的面片。
- 5用字母模具压出各种颜色的字母面片。
- 6锅里水开后下面煮熟。
- 7煮面片的间隙另起一炒锅，将鸡蛋打散炒成蛋花，番茄切块下锅。
- 8接着捞入煮熟的面片，加适量食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
- 9营养丰富造型可爱的字母面片就做好了。