苦瓜炒蛋步骤做法,苦瓜炒蛋最美味

2024-12-17 18:40:54 美食菜谱 admin

简介 苦瓜炒蛋
“苦瓜是个宝贝,清火降脂还可以减肥。可是老公不喜欢吃,闲它太苦。为了让他吃一口我是煞费苦心呀。我将苦瓜切成了丁,告诉他苦味都被分散了,他就信了。嘿嘿。”

食材明细

主料
  • 苦瓜 一根
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 虾米 一小把
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 色拉油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 1苦瓜一根,洗净后去瓤切丁。
  • 2虾米洗干净,葱白切末,香菜切末放在一起备用。
  • 3打匀3个鸡蛋,将苦瓜和准备好的配料全部放入蛋液中。加入适量盐,味精和香油。将锅烧热倒入比平时炒菜烧多一点的油将苦瓜鸡蛋摊成蛋饼,双面煎熟后切块装盘。

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