家常主食----南瓜葱花饼美味的教程,家常主食----南瓜葱花饼怎么做最好吃

2024-12-17 18:20:11 美食菜谱 admin

简介 家常主食----南瓜葱花饼

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 南瓜 200克
辅料
  • 酵母 2克
  • 葱花 适量
配料
  • 精盐 少许
  • 白糖 少许
  • 花椒面 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜葱花饼的做法步骤

  • 1将南瓜清洗干净,剖开,去瓤,放入蒸锅中,蒸熟,取出,放入盘中待用。
  • 2将南瓜放入锅中捣碎,加入面粉,酵母,白糖,精盐。
  • 3搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。
  • 4将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀开,抹上一层油,在撒上花椒面,精盐,葱花。
  • 5卷起,压扁,成饼呸。
  • 6将饼呸擀成圆,放入平底锅中,中火烙。
  • 7将饼烙至两面呈金黄色时。
  • 8取出,改刀切成菱形块,装入盘中即可。
所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 秋季食谱 宴客菜
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