“丝瓜豆腐汤是夏日很家常的一碗汤。
不过它却是一碗有着美容减肥效果的好汤。
豆腐不仅能满足人一天所需的钙质，还能使肌肤嫩滑免生暗疮。
丝瓜更是美容佳品，女士要多喝一些才好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜豆腐汤的做法步骤
- 1准备好所有的食材。
- 2豆腐切小块用淡盐水浸泡。
- 3汤锅中少倒油爆香葱姜。
- 4放入洗净的金针菇翻炒一下。
- 5在加入一碗鸡汤烧制5分钟。
- 6然后放入豆腐继续煮上5分钟。
- 7再把去皮切块的丝瓜放入煮上3分钟。
- 8加入适量的盐。
- 9再放入胡椒粉。
- 10煮开后淋入少许香油关火。
小窍门
豆腐用淡盐水浸泡10分钟即可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。丝瓜不可太早去皮，入锅之前在去皮切块，煮上3分钟就好，以免丝瓜变色。 所属分类： 汤类 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐