大蒜烧鲶鱼最美味，大蒜烧鲶鱼做法教学_百科屋

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简介大蒜烧鲶鱼

食材明细

主料

鲶鱼适量

辅料

大蒜适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
食用油 适量
蚝油适量
葱适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

大蒜烧鲶鱼的做法步骤

1鲶鱼用盐洗掉外表粘液，用少许盐和胡椒粉略腌一下。
2炒锅下油，下腌好的鲶鱼煎一下。
3煎至外青微黄出锅。
4蒜瓣去皮，葱切末。
5锅里底油爆香蒜瓣。
6蒜瓣微黄时下葱末。
7生抽，蚝油和清水兑好
8锅里炒出香味后，倒入煎好的鱼块。
9倒入调好的汁。
10煮至鱼肉熟透汤汁略干时起锅。

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

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