“炎热让人容易没胃口，酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为，夏季不适合吃辣椒，吃完辣椒人很容易辣出一身汗，不过最近美国的一位食品学教授研究发现，其实吃辣椒有降温的作用。以后谁说我天天吃辣就让他看看别人教授怎么说....嘿嘿！”
食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红椒酿肉的做法步骤
- 1原料：红辣椒肉糜白菜
- 2肉糜入适量油，酱油，鸡精粉，胡椒粉和淀粉搅拌均匀。然后加入白菜。(白菜洗净沥干水，切幼细）
- 3完全的拌均至起胶很粘。备用。
- 4用刀将辣椒从中间切开，不要切断。
- 5将辣椒籽取出。清洗干洗沥干水分。
- 6把馅酿入红椒肚里面，填充饱满一点才好看。
- 7热锅下油。
- 8将酿椒放入锅里，小火煎至金黄至肉熟即可。
- 9成品图@@红椒酿肉。