苦瓜甘蓝怎样做最美味,苦瓜甘蓝好吃的步骤

2024-12-17 10:45:24 美食菜谱 admin

简介 苦瓜甘蓝
“在中国传统里,紫色是尊贵的颜色,紫色代表浪漫。紫色代表了永恒与纯洁的爱。在七夕之日我用紫色的心情做了一道紫色的佳肴,祝愿美食家的朋友们;七夕节快乐,愿我们都能够在爱的季节里有满满的收获!”

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 200克
  • 苦瓜 100克
辅料
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜甘蓝的做法步骤

  • 1把紫甘蓝切成碎末。
  • 2加入糖白醋盐搅拌均匀。
  • 3苦瓜切成片,挖去瓜瓤。
  • 4放入开水中焯水。
  • 5稍稍用盐腌制一下,码放在盘中。
  • 6把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可

小窍门

紫甘蓝碎加入白醋颜色会变得更加漂亮,甘蓝碎更具自己的口味来调味 所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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