香橙蛤蛎营养价值,香橙蛤蛎怎样做最美味

2024-12-17 10:42:00 美食菜谱 admin

简介 香橙蛤蛎
“原汁原味的一道菜,香气浓郁。”

食材明细

主料
  • 蛤蛎 一斤
辅料
  • 香橙 一个
  • 胡萝卜 一小根
配料
  • 大蒜 两粒
  • 葱头 两粒
  • 月桂 一小片
  • 胡椒粉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 其他 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香橙蛤蛎的做法步骤

  • 1把香橙皮刨下来,香橙磨汁。
  • 2胡萝卜和橙皮切丝,大蒜和葱头切丁待用。
  • 3锅加热倒入橄榄油,加入大蒜和葱头爆香。
  • 4放入萝卜丝和月桂翻炒一下
  • 5倒入蛤蛎翻炒
  • 6倒入橙汁让蛤蛎完全打开
  • 7当蛤蛎完全打开后,把蛤蛎捞起盛盘待用。
  • 8把橙皮丝倒入剩下的汤汁加入胡椒粉关小火收汁
  • 9把收好的汤汁淋在盛好的蛤蛎上,就完成了。

小窍门

记的蛤蛎一全部打开就马上捞起,这样蛤蛎的肉才能保持鲜嫩。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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