豆豉炒花蛤怎么做最正宗，豆豉炒花蛤做法步骤_百科屋

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简介豆豉炒花蛤

食材明细

主料

豆豉适量
辣椒 1-2个
花蛤 300克

辅料

砂糖适量
酱油适量
油适量
蒜适量
姜适量
料酒适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉炒花蛤的做法步骤

1花蛤洗干净晾干水备用，辣椒洗干净切碎，适量豆豉混合蒜姜剁碎备用。
2豆豉茸辣椒爆香油锅，下花蛤和1大茶匙料酒爆炒片刻后，加少许酱油，少许砂糖调味爆炒至花蛤转色花蛤壳爆开即可装盘。

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