“颜色艳丽，酸甜可口，清淡鲜美，特别适合夏天的一道鱼汤。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄鱼片汤的做法步骤
- 1准备好大葱、番茄和草鱼。
- 2葱姜切成末、番茄切片备用。
- 3将草鱼片成片。
- 4热锅放油，爆香姜葱末。
- 5放入番茄翻炒。
- 6加入一小碗水煮沸，加盐、酱油调味。
- 7放入鱼片。
- 8待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。
小窍门
1、放入鱼片后不用煮太久，鱼片变色即可。2、放入鱼片后尽快分开，变色后就不要搅拌了，防止鱼片破碎。 所属分类： 汤类 粤菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐