“简单的很，最主要是放心。现在外面卖的东西什么都有防腐剂之类的东西，自己做的最绿色~！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制红豆沙的做法步骤
- 1取适量红豆洗净，浸泡过夜。
- 2浸泡过的红豆和水可以直接用大火煮开，加入适量冰糖，然后用小火熬煮半个小时。
- 3这时的红豆已经软了，用勺子将其捣成泥即可。
- 4如果水分很多的话，小火继续加热，并不断搅拌。随着水分的蒸发，逐渐就会变成咱们自制的红豆沙啦~
小窍门
1.我做的时候没有用网子过滤红豆皮，因为红豆皮有很好的去水肿的功效~而且并不影响口感。一样是绵绵的，甜甜的~2.小火去水分的时候，一定要不断搅拌哦，要不容易糊锅的~~