“买了一大盒鲜奶油，慢慢消耗吧。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜奶油辫子面包的做法步骤
- 1将除黄油外的材料全部混合，揉至面团稍具光滑状。加入无盐奶油，使面团可拉出稍具透明薄膜状的面团。
- 2面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至1.5-2倍大。
- 3将面团分成等分，整形成长约28厘米的长条形，炀发15分钟。
- 4用三根再编成辫子状。
- 5放入烤盘，盖上保鲜膜，进行最后发酵约30分钟。
- 6在面团表面均匀地刷上蛋液，再均匀地撒上杏仁片。放入已预热的烤箱中，180度烘烤约20分钟。
- 7烤好出炉。