炒茄子怎么吃，炒茄子好吃的步骤_百科屋

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简介炒茄子

食材明细

主料

茄子适量
青椒适量

辅料

西红柿 适量
蒜适量
葱适量
肉汤适量
蚝油适量
盐适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炒茄子的做法步骤

1青椒茄子番茄切块。
2葱切碎蒜切片备用。
3锅里热油炒香葱花。
4放入青椒，加一些盐。
5放入番茄，再放入蒜。
6放入茄子炒匀。加一些水，或者肉汤。
7放入茄子炒匀。加一些水，或者肉汤。
8加一些蚝油。
9把汤汁炖干茄子炒软即可。

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