蒜蓉茄泥正宗怎么做，蒜蓉茄泥美味的教程_百科屋

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简介蒜蓉茄泥

食材明细

主料

圆茄子 适量

辅料

大蒜适量

配料

盐适量
香油适量
醋适量
味精适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉茄泥的做法步骤

1准备圆茄子2个
2将茄子洗净，去掉底部，并且切成厚片放入蒸屉
3蒸大约20分钟，筷子可以扎透为好。然后取出来放入冰箱冷藏一下
4准备大蒜，去皮切成末儿
5将大蒜放入茄子里，加盐、香油、醋、味精。搅拌均匀即可

所属分类：素菜

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