“土豆，很有营养的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，可以延缓衰老，减肥，美容皮肤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
土豆饼的做法步骤
- 1准备好食材。
- 2小葱切葱花。
- 3将土豆洗净去皮,切成细丝。
- 4土豆丝中打入鸡蛋。
- 5土豆丝中加入面粉。
- 6土豆丝中加入葱花。
- 7加入适量的盐和五香粉，搅拌成浓稠的糊状。
- 8锅内放油,倒入适量土豆糊，小火煎。
- 9待土豆饼一面煎黄后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透。
- 10取出土豆饼，切块装盘就可。
小窍门
1．吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2.煎的时候火不要太大,以免表面烧焦而中间仍未熟透。