“湘菜酸辣鸡丁特点：鲜咸醇香，酸辣适口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸辣鸡丁的做法步骤
- 1先把鸡腿洗净。
- 2用刀斩成小块。
- 3葱、姜、辣椒切碎。
- 4把鸡丁放到锅里炒干水分。
- 5另起一锅放油。
- 6放入葱、姜、辣椒煸炒出香味。
- 7放入辣酱翻炒。
- 8翻炒均匀。
- 9放入鸡块翻炒。
- 10放入料酒、酱油、盐、醋、白糖加适量水翻炒。
- 11放入青椒翻炒均匀，放入味精调味。
- 12出锅装盘，即可享用。
【湘菜】--酸辣鸡丁家常菜做法，【湘菜】--酸辣鸡丁做法
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“湘菜酸辣鸡丁特点：鲜咸醇香，酸辣适口。”