“从第一次吃咖喱的时候，就潜意识里觉得咖喱是一种浪漫的味道。那种金灿灿的颜色，温暖而温馨，看着就很舒服。味觉热烈奔放，像是罗密欧朱丽叶的爱情。
浓烈热情的咖喱香味，配着弹牙耐嚼的米粒，口口都是实在和饱满的享受。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱蛋炒饭的做法步骤
- 1原料图如上图所示。
- 2杂菜焯水控干备用。
- 3鸡蛋打散，锅里烧油，炒鸡蛋，鸡蛋盛出来。
- 4炒鸡蛋的油关小火，放入咖喱小火炒到咖喱和油混合。
- 5倒入杂菜，炒断生。
- 6倒入米饭，炒散，调入盐，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
小窍门
后话：咖喱粉有一种中药的味道，很多人接受不了。这样油炒一下会好很多。
不喜欢咖喱的就不要尝试了，我觉得这款饭，适合喜欢咖喱的人。
只放盐，这样能完全展示咖喱的味觉。
青豆和玉米可以不放。换成其他蔬菜也可以。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食 家常菜 老人 夏季食谱 工作餐