“面粉真的是个很好的东西，它可以变换出好多好吃的食物。最主要的是能让我们体验那份动手的满足与快乐。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉锅贴的做法步骤
- 1五花肉切片后剁成肉靡，然后加入上述所有调料搅拌均匀，然后分次加入少许清水，继续搅拌至上劲。
- 2准备饺子皮。（我这个买的现成的）
- 3包入馅料，捏好，两头空着。
- 4依次包好。（摆放时不要粘在一起）
- 5平底锅预热抹上一层薄油。
- 6平底锅预热，抹上一层薄油，下入锅贴摆放好，煎至底部金黄。
- 7加入没到锅贴2/3部位的清水。
- 8盖上盖子，煮至水干。
- 9开锅撒上熟芝麻和葱花或者香菜末即可出锅。
小窍门
诗心片语：1：馅料随自己所好，可以在肉里加芹菜或者其他的，包蔬菜的也好吃。
2：要先煎一下，待饺子底金黄酥脆再加水。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃 家常菜 儿童 老人 快餐 午餐