“哎呀，可能好长时间没吃咖喱饭了，前天买了咖喱结果这边超市都没有牛肉了我的这个胃口被吊的啊，第二天终于又跑到五一店买的牛肉，外边的太阳啊，也抵挡不了我那蠢蠢欲动的味蕾迫不及待晚上做好了今天就发了个‘闪图’有点小着急了
咳咳、下边就晒晒小女子的咖喱饭详细做饭”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉的做法步骤
- 1牛肉用水清洗几遍后泡水，我都是半小时一小时左右。
- 2准备的材料，削皮滚刀切块。
- 3把泡好的牛肉洗一下切块。
- 4放几片姜淖水，大火煮开后中小火再煮七八分钟后捞起备用。
- 5锅里放适量油，先爆香洋葱。
- 6接着放入切好的洋葱和胡萝卜。
- 7依次加入牛肉再翻炒一会。
- 8翻炒两三分钟后加水或者高汤淹没食材。
- 9大火煮开后中小火开始炖15--20分钟即可，因为刚才我们已经把牛肉处理了下所以不用担心牛肉不会熟。
- 10加入咖喱，搅拌均匀，火一定不要大，我的水有点少。
- 11哇，香喷喷的咖喱饭来咯~别客气，开动吧。