“吃腻了肉，鱼啊，换换海鲜调调口味还是不错的，回家动手，做出干净又美味的美食！”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红椒爆鲜鱿鱼的做法步骤
- 1做法：1、先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除，切成适当的小片；2、烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；3、另取一锅烧热加油，放入同样切成的红椒片、大蒜、姜片、葱段爆炒1-2分钟；4、将浸泡的鱿鱼沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟；5、加半勺生抽、半勺陈醋、半勺白酒或者料酒都可以，然后加适量的盐、胡椒粉调味；
- 2只有成品了，过程图片没有拍