蚝油生菜怎么做最正宗，蚝油生菜最美味_百科屋

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简介蚝油生菜

食材明细

主料

生菜 250克

辅料

蚝油 8克
精盐 2克
味精 2克
老抽 8克
料酒 12克
豆油 25克
高汤 20克
水淀粉 15克

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1将生菜清洗干净，装盘待用。
2锅内打底油，键入料酒，注入高汤，用蚝油，精盐，味精调味，老抽调色。
3锅中放入生菜。
4将生菜炒透。
5用水淀粉勾芡。
6出锅装盘即可。

小窍门

蚝油味浓，生菜脆嫩。

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