“非常具有胶东沿海风味的一道菜，是渔家乐中非常受欢迎的。味道咸鲜，色泽金黄诱人，极具鲁菜特点。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
玉米饼子炒咸鱼的做法步骤
- 1准备好玉米饼，外购与自制皆可。
- 2咸鲅鱼干。
- 3将咸鱼切成大段后用水浸泡去咸。
- 4咸鱼与玉米饼都民成小方块。
- 5锅中放入比平时炒菜多一点的油，开始煎炸玉米饼至两面金黄盛出。
- 6锅中留少许底油，放入咸鱼块翻炒。
- 7当咸鱼炒酥香时，加入干红椒和葱花一同翻炒。
- 8加入玉米饼，少许盐炒匀出锅即可。
玉米饼子炒咸鱼最香，玉米饼子炒咸鱼怎么做好吃
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