食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
绿豆面棋的做法步骤
- 1先把绿豆淘洗干净。
- 2锅里加水，放入绿豆烧开煮20分钟。
- 3面粉加水和成稍硬面团，饧20分钟
- 4把面揉匀，撒上面粉。
- 5擀成一个很大的薄饼。
- 6折叠起来。
- 7先竖刀切开。
- 8再斜刀切开。
- 9用手把面皮抖一下即可。
- 10看到绿豆开花。
- 11放入面棋，加盐。
- 12开锅面棋漂浮上来即熟。
- 13盛入碗中，即可享用。
- 14再配上香椿芽、胡萝卜咸菜来吃。好香啊。
【鲁菜】--绿豆面棋家常菜，【鲁菜】--绿豆面棋好吃吗
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